Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый бело-шоколадный без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый бело-шоколадный без глютена

Банан 381 г
Кукурузный крахмал 68 г
Кукурузная мука 10 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Рисовая мука, белая 112.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Корица, молотая 3 г
Какао Mute алкализованное 0 г
Яйцо куриное 117 г
Овсяная мука 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый бело-шоколадный без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.7% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5% 875 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 7.3% 610 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 2.6% 1731 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
бета Криптоксантин 0.524 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин В4, холин 45.87 мг 500 мг 9.2% 4.1% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 7.303 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5477 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 2.5% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3686 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 4.6% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6779 мг 20 мг 8.4% 3.7% 1192 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.8 мг 2500 мг 9.3% 4.1% 1079 г
Кальций, Ca 102.42 мг 1000 мг 10.2% 4.5% 976 г
Кремний, Si 39.698 мг 30 мг 132.3% 58.5% 76 г
Магний, Mg 35.2 мг 400 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Натрий, Na 369.64 мг 1300 мг 28.4% 12.6% 352 г
Сера, S 43.91 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2277 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 6.1% 730 г
Хлор, Cl 48.93 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 191.8 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1510 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4702 г
Кобальт, Co 1.666 мкг 10 мкг 16.7% 7.4% 600 г
Литий, Li 1.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.4048 мг 2 мг 20.2% 8.9% 494 г
Медь, Cu 80.29 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1245 г
Молибден, Mo 2.342 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 2989 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 8.091 мкг 55 мкг 14.7% 6.5% 680 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.702 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый бело-шоколадный без глютена составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».