| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Паста (макароны, спагетти) яичная, домашняя, приготовленная | 420 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.1% | 563 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.9% | 1391 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Ликопин | 287.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 38.85 мг | 500 мг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.8% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.054 мкг | 400 мкг | 9.3% | 6.3% | 1080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.117 мкг | 3 мкг | 37.2% | 25.4% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4323 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6526 мг | 20 мг | 18.3% | 12.5% | 548 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.77 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7013 г |
| Кремний, Si | 1.214 мг | 30 мг | 4% | 2.7% | 2471 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 4.5% | 1521 г |
| Натрий, Na | 96.47 мг | 1300 мг | 7.4% | 5% | 1348 г |
| Сера, S | 135.58 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.3% | 738 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 11.3% | 605 г |
| Хлор, Cl | 32.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 8% | 853 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.446 мкг | 10 мкг | 34.5% | 23.5% | 290 г |
| Литий, Li | 5.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 4.9% | 1384 г |
| Медь, Cu | 130.5 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1709 г |
| Никель, Ni | 2.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.857 мкг | 55 мкг | 16.1% | 11% | 621 г |
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90703 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.7865 мг | 12 мг | 23.2% | 15.8% | 431 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.258 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем 29 марта составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».