| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости | 220 г |
| Морковь | 129 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Чеснок | 11 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 7.2% | 631 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.5 мкг | 900 мкг | 35.9% | 16.4% | 278 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.938 мг | 5 мг | 38.8% | 17.7% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 51.85 мг | 500 мг | 10.4% | 4.8% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.673 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 1.716 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2914 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5318 мг | 20 мг | 17.7% | 8.1% | 566 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5400 г |
| Кремний, Si | 48.352 мг | 30 мг | 161.2% | 73.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 4.2% | 1091 г |
| Натрий, Na | 24.41 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5326 г |
| Сера, S | 85.2 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.9% | 1174 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 7.9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 23.91 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2192 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 6.2% | 735 г |
| Литий, Li | 3.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6148 мг | 2 мг | 30.7% | 14% | 325 г |
| Медь, Cu | 149.65 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Молибден, Mo | 5.068 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.3% | 1381 г |
| Никель, Ni | 2.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.18 мкг | 55 мкг | 29.4% | 13.4% | 340 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11820 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.2689 мг | 12 мг | 10.6% | 4.8% | 946 г |
| Цирконий, Zr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.967 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».