| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 157 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 122 г |
| Авокадо | 23 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.3% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 15.2% | 1106 г |
| альфа Каротин | 1.624 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 16.5% | 1018 г |
| бета Криптоксантин | 1.911 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 10.6% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.036 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.9% | 2850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 28.6% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 10.4% | 1616 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 58.6% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6032 мг | 20 мг | 3% | 5.1% | 3316 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.78 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.3% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4261 г |
| Кремний, Si | 22.163 мг | 30 мг | 73.9% | 124.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 7.9% | 2129 г |
| Натрий, Na | 118.33 мг | 1300 мг | 9.1% | 15.3% | 1099 г |
| Сера, S | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6812 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 7.6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 213.17 мг | 2300 мг | 9.3% | 15.7% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 7.4% | 2299 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 3.548 мкг | 10 мкг | 35.5% | 59.8% | 282 г |
| Литий, Li | 13.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 14.6% | 1144 г |
| Медь, Cu | 109.53 мкг | 1000 мкг | 11% | 18.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 3.973 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.6% | 1762 г |
| Никель, Ni | 6.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18349 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 15.7% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.2897 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4142 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.335 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.679 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | min 16.8 г | 16.7% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».