Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из лаваша

Яйцо куриное 140 г
Творог 5% жирности 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 140 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.2 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.2% 487 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.9% 452 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.3% 1223 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 5.5% 731 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.3% 753 г
Витамин В4, холин 82.95 мг 500 мг 16.6% 6.7% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 24.656 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 10.2% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 4.4% 919 г
Витамин Н, биотин 7.159 мкг 50 мкг 14.3% 5.7% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9536 мг 20 мг 19.8% 7.9% 506 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.54 мг 2500 мг 4.9% 2% 2057 г
Кальций, Ca 247.73 мг 1000 мг 24.8% 10% 404 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4552 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Натрий, Na 533.32 мг 1300 мг 41% 16.5% 244 г
Сера, S 157.43 мг 1000 мг 15.7% 6.3% 635 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 11.6% 346 г
Хлор, Cl 861.26 мг 2300 мг 37.4% 15% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.76 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 3.4% 1171 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2% 2016 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 13% 309 г
Марганец, Mn 0.2772 мг 2 мг 13.9% 5.6% 722 г
Медь, Cu 84.48 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1184 г
Молибден, Mo 7.543 мкг 70 мкг 10.8% 4.3% 928 г
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Селен, Se 18.905 мкг 55 мкг 34.4% 13.8% 291 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16653 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2488 г
Цинк, Zn 1.2816 мг 12 мг 10.7% 4.3% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.794 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 2.982 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.921 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.013 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.516 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г min 16.8 г 21.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.939 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Закуска из лаваша составляет 249,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».