Мой здоровый рацион

Рецепт Кимпаб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кимпаб

Нори 10 г
Рис отварной 70 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 35 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 40 г
Тунец консервированный [SAJO] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кимпаб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.7% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.5% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.6% 3842 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.2 мкг 900 мкг 32% 32% 312 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 29.2% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Витамин В4, холин 54.18 мг 500 мг 10.8% 10.8% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.176 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6477 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.6% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 6.9% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 4.3% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин Н, биотин 4.342 мкг 50 мкг 8.7% 8.7% 1152 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 10.1% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1069 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.25 мг 2500 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4338 г
Кремний, Si 13.652 мг 30 мг 45.5% 45.5% 220 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3584 г
Натрий, Na 111.29 мг 1300 мг 8.6% 8.6% 1168 г
Сера, S 44.09 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2268 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 6.9% 1441 г
Хлор, Cl 167.42 мг 2300 мг 7.3% 7.3% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4% 2500 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3% 3282 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 27.7% 361 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2073 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 4.6% 2170 г
Молибден, Mo 5.339 мкг 70 мкг 7.6% 7.6% 1311 г
Никель, Ni 2.774 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 6.496 мкг 55 мкг 11.8% 11.8% 847 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 41.34 мкг 4000 мкг 1% 1% 9676 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.595 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кимпаб составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».