| Гречневая крупа ядрица | 350 г |
| Свинина, лопатка бескостная | 580 г |
| Морковь | 272 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 700 г |
| Приправа для Мяса [Красная Цена] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.1% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.9 мкг | 900 мкг | 30.3% | 23.3% | 330 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 25.2% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 12.2% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 32.34 мг | 500 мг | 6.5% | 5% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 8.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.409 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4926 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.203 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 4.8% | 1611 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6714 мг | 20 мг | 13.4% | 10.3% | 749 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.1% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Кремний, Si | 17.9 мг | 30 мг | 59.7% | 45.9% | 168 г |
| Магний, Mg | 47.23 мг | 400 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Натрий, Na | 21.65 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 6005 г |
| Сера, S | 71.31 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 11.4% | 675 г |
| Хлор, Cl | 16.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 7% | 1094 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Литий, Li | 1.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 12.2% | 627 г |
| Медь, Cu | 156.45 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 12% | 639 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.2% | 753 г |
| Никель, Ni | 2.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.642 мкг | 55 мкг | 15.7% | 12.1% | 636 г |
| Стронций, Sr | 54.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8244 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.3645 мг | 12 мг | 11.4% | 8.8% | 879 г |
| Цирконий, Zr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом и морковью составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».