Мой здоровый рацион

Рецепт Салат( свекла, кукуруза, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат( свекла, кукуруза, зелень)

Свекла, вареная 470 г
Кукуруза консервированная 147 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 2 г
Лук репчатый 10 г
Подсолнечное масло 12 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат( свекла, кукуруза, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.2% 2433 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 10976 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.5% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 58.861 мкг 400 мкг 14.7% 22.2% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 6.3% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 8.8% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.2729 мг 20 мг 1.4% 2.1% 7329 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.22 мг 2500 мг 9.2% 13.9% 1086 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6775 г
Кремний, Si 0.164 мг 30 мг 0.5% 0.8% 18293 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2264 г
Натрий, Na 56.37 мг 1300 мг 4.3% 6.5% 2306 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7273 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2694 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 161972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2965 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 2.3% 6711 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2488 мг 2 мг 12.4% 18.7% 804 г
Медь, Cu 56.81 мкг 1000 мкг 5.7% 8.6% 1760 г
Молибден, Mo 0.149 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 46980 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9306 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Цинк, Zn 0.2799 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.153 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат( свекла, кукуруза, зелень) составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».