| Руккола | 33 г |
| Шпинат | 33 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 14.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3% | 14000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 47.2% | 909 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 17.2% | 2487 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395 мкг | 900 мкг | 43.9% | 188.4% | 228 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.239 мг | 5 мг | 64.8% | 278.1% | 154 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 23.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 44.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 9.4% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 28.3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 20.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 64 мкг | 400 мкг | 16% | 68.7% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 158.8% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.477 мг | 15 мг | 9.8% | 42.1% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 330.5 мкг | 120 мкг | 275.4% | 1182% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.635 мг | 20 мг | 3.2% | 13.7% | 3150 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 635 мг | 2500 мг | 25.4% | 109% | 394 г |
| Кальций, Ca | 127.67 мг | 1000 мг | 12.8% | 54.9% | 783 г |
| Кремний, Si | 17.067 мг | 30 мг | 56.9% | 244.2% | 176 г |
| Магний, Mg | 66.33 мг | 400 мг | 16.6% | 71.2% | 603 г |
| Натрий, Na | 92.33 мг | 1300 мг | 7.1% | 30.5% | 1408 г |
| Сера, S | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.7% | 3926 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 31.3% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.6% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.847 мг | 18 мг | 32.5% | 139.5% | 308 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 15% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 22.7% | 1876 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5363 мг | 2 мг | 26.8% | 115% | 373 г |
| Медь, Cu | 93.33 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 39.9% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 1.733 мкг | 70 мкг | 2.5% | 10.7% | 4039 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 5.6% | 7503 г |
| Стронций, Sr | 22.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 26900 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.2% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.46 мг | 12 мг | 3.8% | 16.3% | 2609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свекольный листьями составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».