| ❋ Морковь квашеная без соли | 750 г |
| Чеснок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Анис, семена | 3 г |
| ❋ Подсластитель [Сладис] | 3 таблетка |
| Вода | 293 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.7% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 15.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 795.5 мкг | 900 мкг | 88.4% | 348% | 113 г |
| бета Каротин | 4.773 мг | 5 мг | 95.5% | 376% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 5.5% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 16.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 23.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 6.3% | 6349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 11% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 7.5% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.1% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 29.9% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4765 мг | 20 мг | 2.4% | 9.4% | 4197 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.14 мг | 2500 мг | 6.1% | 24% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 18.5% | 2116 г |
| Кремний, Si | 17.162 мг | 30 мг | 57.2% | 225.2% | 175 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 27.6% | 1425 г |
| Натрий, Na | 156.14 мг | 1300 мг | 12% | 47.2% | 833 г |
| Сера, S | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.1% | 11933 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 21.3% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 261.75 мг | 2300 мг | 11.4% | 44.9% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 14.6% | 2740 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 9.8% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 1.827 мкг | 10 мкг | 18.3% | 72% | 547 г |
| Литий, Li | 4.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 35.4% | 1106 г |
| Медь, Cu | 64.08 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 25.2% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 15.617 мкг | 70 мкг | 22.3% | 87.8% | 448 г |
| Никель, Ni | 4.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.728 мкг | 55 мкг | 1.3% | 5.1% | 7555 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.3% | 6201 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 30.3% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 11% | 3571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Морковь квашеная с чесноком и анисом составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».