Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый из свинины

Вода водопроводная питьевая 2 liter
Капуста белокочанная, вареная, без соли 200 г
Свинина мясная (Варка) 200 г
Картофель отварной без соли 450 г
Горох колотый, вареный, без соли 100 г
Лук репчатый, вареный, без соли 100 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.4% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.6% 5763 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.9% 2500 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.2% 2465 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 8.4% 3203 г
альфа Каротин 123.318 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 15% 1812 г
Лютеин + Зеаксантин 25.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 11250 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 4.4% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 7.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 4.4% 6244 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 11.7% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23810 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 18.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.5865 мг 20 мг 2.9% 7.9% 3410 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.03 мг 2500 мг 3.9% 10.6% 2550 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11377 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 5.2% 5242 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15495 г
Сера, S 19.98 мг 1000 мг 2% 5.4% 5005 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 7.4% 3756 г
Хлор, Cl 2.06 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 111650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 3.3% 8654 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 68182 г
Кобальт, Co 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 11.4% 2364 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 7.9% 3436 г
Медь, Cu 46.28 мкг 1000 мкг 4.6% 12.5% 2161 г
Молибден, Mo 0.569 мкг 70 мкг 0.8% 2.2% 12302 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 37931 г
Фтор, F 51.15 мкг 4000 мкг 1.3% 3.5% 7820 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.2226 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый из свинины составляет 36,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».