| Кефир 1% | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 500 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 400 г |
| клубника с сахаром | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.3% | 2714 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.1% | 3719 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 19.75 мг | 500 мг | 4% | 4.6% | 2532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.135 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.6% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.697 мг | 20 мг | 3.5% | 4% | 2869 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.44 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.7% | 2440 г |
| Кальций, Ca | 82.27 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.4% | 1216 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 2.9% | 3956 г |
| Натрий, Na | 31.93 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4071 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5236 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 8.4% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 49.8 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.156 мг | 18 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6289 г |
| Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Молибден, Mo | 2.252 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.7% | 3108 г |
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2% | 5927 г |
| Фтор, F | 27.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14641 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.1896 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суфле сметанко-кефирковое с клубникой составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».