Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Рисовая мука, белая 60 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.7% 503 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 11.9% 281 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2% 1659 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 6.6% 511 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4% 841 г
Витамин В4, холин 40.32 мг 500 мг 8.1% 2.7% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.12 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 9.2% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 2.6% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 3.816 мкг 50 мкг 7.6% 2.6% 1310 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.884 мг 20 мг 19.4% 6.5% 515 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.65 мг 2500 мг 3% 1% 3349 г
Кальций, Ca 449.06 мг 1000 мг 44.9% 15.1% 223 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Натрий, Na 423.43 мг 1300 мг 32.6% 11% 307 г
Сера, S 148.16 мг 1000 мг 14.8% 5% 675 г
Фосфор, P 291.1 мг 800 мг 36.4% 12.2% 275 г
Хлор, Cl 645.95 мг 2300 мг 28.1% 9.4% 356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 1.7% 2009 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 4.6% 727 г
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.9% 855 г
Медь, Cu 55.91 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1789 г
Молибден, Mo 0.825 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8485 г
Селен, Se 13.483 мкг 55 мкг 24.5% 8.2% 408 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 2.0226 мг 12 мг 16.9% 5.7% 593 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.28 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 1.003 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты 7.115 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.708 г ~
Пролин 1.257 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.387 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 1.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.515 г min 16.8 г 26.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 297,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов