Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные блины 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные блины 2

Куриная грудка (филе) 265 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 165 г
Мука цельнозерновая 36 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные блины 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.6% 517 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3% 2500 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.4% 1385 г
Витамин В4, холин 72.35 мг 500 мг 14.5% 11% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 15% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 16.5% 459 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5933 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 7% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 6.7% 1121 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 4.4% 1716 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4505 мг 20 мг 22.3% 16.9% 449 г
Ниацин 5.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.44 мг 2500 мг 8.2% 6.2% 1217 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2140 г
Магний, Mg 48.67 мг 400 мг 12.2% 9.2% 822 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2225 г
Сера, S 138.66 мг 1000 мг 13.9% 10.5% 721 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 12.5% 605 г
Хлор, Cl 87.79 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1854 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1943 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 43.2% 175 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13605 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1932 г
Молибден, Mo 7.652 мкг 70 мкг 10.9% 8.2% 915 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 14.975 мкг 55 мкг 27.2% 20.6% 367 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 76.7 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5215 г
Хром, Cr 13.55 мкг 50 мкг 27.1% 20.5% 369 г
Цинк, Zn 0.8826 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.658 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.745 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные блины 2 составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».