| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 450 г |
| Вода | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.7% | 1583 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 12.5% | 594 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 25.41 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.17 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4143 мг | 20 мг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.65 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.6% | 640 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7396 г |
| Кремний, Si | 28.031 мг | 30 мг | 93.4% | 69.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1833 г |
| Натрий, Na | 129.99 мг | 1300 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Сера, S | 77.18 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 7.3% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 221.43 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1826 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.954 мкг | 10 мкг | 49.5% | 36.9% | 202 г |
| Литий, Li | 40.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1435 г |
| Медь, Cu | 110.59 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 9.321 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.9% | 751 г |
| Никель, Ni | 6.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 290.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7211 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.1% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.7946 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1510 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.895 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.958 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.875 г | min 16.8 г | 23.1% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».