Мой здоровый рацион

Рецепт Пп блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп блины

Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 32 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.3% 563 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 41.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 9.4% 554 г
Витамин В4, холин 95.54 мг 500 мг 19.1% 9.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 8.6% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 11.5% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4310 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.361 мг ~
Витамин Н, биотин 8.452 мкг 50 мкг 16.9% 8.8% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0208 мг 20 мг 20.1% 10.5% 497 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 13.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.92 мг 2500 мг 9.7% 5% 1029 г
Кальций, Ca 292.32 мг 1000 мг 29.2% 15.2% 342 г
Магний, Mg 48.97 мг 400 мг 12.2% 6.3% 817 г
Натрий, Na 238.19 мг 1300 мг 18.3% 9.5% 546 г
Сера, S 145.14 мг 1000 мг 14.5% 7.5% 689 г
Фосфор, P 326.4 мг 800 мг 40.8% 21.2% 245 г
Хлор, Cl 379.39 мг 2300 мг 16.5% 8.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 4.7% 1108 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 4.4% 1181 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 17.4% 298 г
Марганец, Mn 0.7035 мг 2 мг 35.2% 18.3% 284 г
Медь, Cu 128.05 мкг 1000 мкг 12.8% 6.7% 781 г
Молибден, Mo 16.743 мкг 70 мкг 23.9% 12.4% 418 г
Олово, Sn 10.54 мкг ~
Селен, Se 16.875 мкг 55 мкг 30.7% 16% 326 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12870 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Цинк, Zn 1.8427 мг 12 мг 15.4% 8% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.821 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.035 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.528 г min 16.8 г 15% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пп блины составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».