| Огурец, грунтовый | 250 г |
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 91 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6% | 2452 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.9% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.7% | 1891 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 47.22 мг | 500 мг | 9.4% | 13.7% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 9.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.027 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.1% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.58 мг | 90 мг | 29.5% | 42.9% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.2% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 14.5% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 3.665 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.6% | 1364 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 42.9% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8367 мг | 20 мг | 4.2% | 6.1% | 2390 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.63 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.3% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2720 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 5.1% | 2853 г |
| Натрий, Na | 30.01 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4332 г |
| Сера, S | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2372 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 11% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 49.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 7.1% | 2022 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.5% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 46.1% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 10.6% | 1362 г |
| Медь, Cu | 87.02 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.6% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.108 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.6% | 1370 г |
| Никель, Ni | 5.546 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.373 мкг | 55 мкг | 9.8% | 14.2% | 1024 г |
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 15% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурец, капуста и яйцо составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».