| Огурец без кожуры | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый | 270 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.7% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 15.3% | 1863 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.803 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 12.1% | 2347 г |
| бета Криптоксантин | 6.307 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 7.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 5.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.336 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.1% | 5453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 5.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 32.2% | 874 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 13.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3509 мг | 20 мг | 1.8% | 5.1% | 5700 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.39 мг | 2500 мг | 7.2% | 20.3% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.5% | 4261 г |
| Кремний, Si | 2.985 мг | 30 мг | 10% | 28.2% | 1005 г |
| Магний, Mg | 7.12 мг | 400 мг | 1.8% | 5.1% | 5618 г |
| Натрий, Na | 12.36 мг | 1300 мг | 1% | 2.8% | 10518 г |
| Сера, S | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.1% | 5470 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 13% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 35.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 6.2% | 4500 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.5% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 85.6% | 331 г |
| Литий, Li | 11.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 15.5% | 1823 г |
| Медь, Cu | 81.67 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 23.2% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 3.416 мкг | 70 мкг | 4.9% | 13.8% | 2049 г |
| Никель, Ni | 5.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27739 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 14.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2833 мг | 12 мг | 2.4% | 6.8% | 4236 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.226 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами, огурцами, луком, сметаной и солью составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».