Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

рис 323.1 г
Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] 555.4 г
Лук репчатый 252 г
Морковь 430 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 68.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.9% 974 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.8% 622 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 528 мкг 900 мкг 58.7% 39.3% 170 г
бета Каротин 3.168 мг 5 мг 63.4% 42.4% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.384 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5417 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3253 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9153 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2185 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.33 мг 2500 мг 4.5% 3% 2226 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5744 г
Кремний, Si 135.485 мг 30 мг 451.6% 302.3% 22 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1635 г
Натрий, Na 74.24 мг 1300 мг 5.7% 3.8% 1751 г
Сера, S 18.14 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5513 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Хлор, Cl 132.91 мг 2300 мг 5.8% 3.9% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 67.46 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7426 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 13.7% 490 г
Литий, Li 1.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.4638 мг 2 мг 23.2% 15.5% 431 г
Медь, Cu 95.06 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1052 г
Молибден, Mo 8.22 мкг 70 мкг 11.7% 7.8% 852 г
Никель, Ni 2.048 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 2.17 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2535 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 45.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8842 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов