Мой здоровый рацион

Рецепт Пп пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста 20 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.5% 589 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.5% 862 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.3% 1311 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В4, холин 31.21 мг 500 мг 6.2% 3.5% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 10.2% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 15.423 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2594 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин Н, биотин 4.709 мкг 50 мкг 9.4% 5.3% 1062 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.6886 мг 20 мг 23.4% 13.1% 427 г
Ниацин 3.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.2 мг 2500 мг 10% 5.6% 1003 г
Кальций, Ca 164.73 мг 1000 мг 16.5% 9.3% 607 г
Кремний, Si 1.684 мг 30 мг 5.6% 3.1% 1781 г
Магний, Mg 36.08 мг 400 мг 9% 5.1% 1109 г
Натрий, Na 289.15 мг 1300 мг 22.2% 12.5% 450 г
Сера, S 114.17 мг 1000 мг 11.4% 6.4% 876 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 12.2% 462 г
Хлор, Cl 483.34 мг 2300 мг 21% 11.8% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 17.97 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1486 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Кобальт, Co 6.078 мкг 10 мкг 60.8% 34.1% 165 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.7% 725 г
Медь, Cu 181.15 мкг 1000 мкг 18.1% 10.2% 552 г
Молибден, Mo 6.92 мкг 70 мкг 9.9% 5.6% 1012 г
Никель, Ni 1.582 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 14.574 мкг 55 мкг 26.5% 14.9% 377 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 7 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12165 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 8.4% 667 г
Цинк, Zn 1.1779 мг 12 мг 9.8% 5.5% 1019 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.458 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 2.424 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.282 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца на лаваше составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».