Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий красный 246 г
Индейка, грудка, только мясо 183 г
Шампиньоны 46 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 60 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Лук репчатый, сушеный 3 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Моцарелла для Бутербродов [Pretto] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15% 644 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.7 мкг 900 мкг 19.2% 18.6% 521 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 19.8% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.2% 1353 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 5% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.8% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 25.7% 377 г
Витамин В9, фолаты 13.983 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2861 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7.4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 121.25 мг 90 мг 134.7% 130.3% 74 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4348 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.402 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3566 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.5018 мг 20 мг 22.5% 21.8% 444 г
Ниацин 0.975 мг ~
Бетаин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.83 мг 2500 мг 10.2% 9.9% 981 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 1% 9643 г
Кремний, Si 11.6 мг 30 мг 38.7% 37.4% 259 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2697 г
Натрий, Na 44.04 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2952 г
Сера, S 91.87 мг 1000 мг 9.2% 8.9% 1088 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 11.6% 837 г
Хлор, Cl 20.86 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2663 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Кобальт, Co 3.749 мкг 10 мкг 37.5% 36.3% 267 г
Литий, Li 45.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 6% 1623 г
Медь, Cu 136.3 мкг 1000 мкг 13.6% 13.2% 734 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 5.2% 1839 г
Никель, Ni 4.571 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 10.335 мкг 55 мкг 18.8% 18.2% 532 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50378 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 9.3% 1040 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 5.8% 1662 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов