| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 500 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| СУХАРИ ИЗ ХЛЕБА БЕЛОГО | 50 г |
| РОЛЛТОН куриная приправа | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 17.4% | 450 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.2% | 1514 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4390 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 15.2% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 80.85 мг | 500 мг | 16.2% | 12.7% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 15.8% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 23.1% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.651 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.1% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.728 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6577 мг | 20 мг | 38.3% | 29.9% | 261 г |
| Ниацин | 2.952 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5643 г |
| Кремний, Si | 1.256 мг | 30 мг | 4.2% | 3.3% | 2389 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1808 г |
| Натрий, Na | 80.88 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Сера, S | 197.79 мг | 1000 мг | 19.8% | 15.5% | 506 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 17.4% | 449 г |
| Хлор, Cl | 91.12 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.721 мкг | 10 мкг | 47.2% | 36.9% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Медь, Cu | 86.19 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.7% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.6% | 1387 г |
| Никель, Ni | 0.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.755 мкг | 55 мкг | 37.7% | 29.5% | 265 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6259 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 12.5% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.4914 мг | 12 мг | 12.4% | 9.7% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.944 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ГРУДКА ОКОРОК составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».