| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Пшеничная мука, первого сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 17.5% | 283 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.7% | 1069 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 75.02 мг | 500 мг | 15% | 7.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 15.2% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 15.1% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.694 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 7.1% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.737 мг | 15 мг | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 3.338 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1498 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9715 мг | 20 мг | 39.9% | 19.8% | 251 г |
| Ниацин | 9.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.69 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.6% | 888 г |
| Кальций, Ca | 104.63 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 18405 г |
| Магний, Mg | 77.81 мг | 400 мг | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Натрий, Na | 143.79 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Сера, S | 264.6 мг | 1000 мг | 26.5% | 13.1% | 378 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 13.5% | 366 г |
| Хлор, Cl | 203.6 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.4% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 9.651 мкг | 10 мкг | 96.5% | 47.8% | 104 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2016 г |
| Медь, Cu | 103.78 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.1% | 964 г |
| Молибден, Mo | 10.379 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.104 мкг | 55 мкг | 42% | 20.8% | 238 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.13 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3632 г |
| Хром, Cr | 20.59 мкг | 50 мкг | 41.2% | 20.4% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.7766 мг | 12 мг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.367 г | ~ | |||
| Лизин | 2.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.065 г | ~ | |||
| Треонин | 1.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.33 г | ~ | |||
| Аланин | 1.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.587 г | ~ | |||
| Пролин | 1.311 г | ~ | |||
| Серин | 1.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.6% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.848 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | min 16.8 г | 15.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты куриные составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».