| Брокколи | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.1% | 760 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.6% | 727 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 16.3% | 514 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.934 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 0.397 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 557.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 16.5% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 173.27 мг | 500 мг | 34.7% | 29.1% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 19% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.901 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.3% | 1338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 10.2% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.44 мг | 90 мг | 39.4% | 33.1% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 12.2% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 3.9% | 2125 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.245 мкг | 50 мкг | 28.5% | 23.9% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 28.4% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7572 мг | 20 мг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.5% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 56.92 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1757 г |
| Кремний, Si | 30.993 мг | 30 мг | 103.3% | 86.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2397 г |
| Натрий, Na | 106.29 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Сера, S | 133.59 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.3% | 749 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 16.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 108.48 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.9% | 2120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 9.5% | 888 г |
| Йод, I | 17.84 мкг | 150 мкг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Кобальт, Co | 6.954 мкг | 10 мкг | 69.5% | 58.4% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Медь, Cu | 77.19 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.5% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 4.172 мкг | 70 мкг | 6% | 5% | 1678 г |
| Никель, Ni | 3.417 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.062 мкг | 55 мкг | 38.3% | 32.2% | 261 г |
| Фтор, F | 38.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10458 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.9348 мг | 12 мг | 7.8% | 6.5% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.027 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | min 16.8 г | 19.6% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яичницой составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».