| Яйцо куриное | 210 г |
| Сахар песок | 270 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 60 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] | 270 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.1 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 6% | 545 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.5% | 589 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.86 мг | 500 мг | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.127 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.6% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 4.895 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.2% | 1021 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9016 мг | 20 мг | 4.5% | 1.5% | 2218 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.83 мг | 2500 мг | 2% | 0.6% | 4918 г |
| Кальций, Ca | 121.59 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.9% | 822 г |
| Магний, Mg | 4.87 мг | 400 мг | 1.2% | 0.4% | 8214 г |
| Натрий, Na | 204.67 мг | 1300 мг | 15.7% | 5.1% | 635 г |
| Сера, S | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2337 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 3.6% | 900 г |
| Хлор, Cl | 47.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2171 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 7.5% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 27397 г |
| Медь, Cu | 20.13 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.6% | 4968 г |
| Молибден, Mo | 1.968 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.9% | 3557 г |
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.952 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.1% | 791 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27100 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.883 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейки составляет 309,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».