| Свекла (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1000 г |
| Масло Подсолнечное [Идеал] | 278 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 75 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.6% | 909 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.5 мкг | 900 мкг | 60.4% | 52.6% | 166 г |
| бета Каротин | 3.261 мг | 5 мг | 65.2% | 56.8% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.823 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 4.6% | 1879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5956 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3358 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2853 г |
| Кремний, Si | 29.008 мг | 30 мг | 96.7% | 84.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2089 г |
| Натрий, Na | 836.4 мг | 1300 мг | 64.3% | 56% | 155 г |
| Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3601 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 5.5% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 1304.25 мг | 2300 мг | 56.7% | 49.4% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 1982 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.015 мкг | 10 мкг | 40.2% | 35% | 249 г |
| Литий, Li | 23.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3155 мг | 2 мг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Медь, Cu | 112.25 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.8% | 891 г |
| Молибден, Mo | 11.679 мкг | 70 мкг | 16.7% | 14.5% | 599 г |
| Никель, Ni | 9.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11789 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.2% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.494 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2429 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заготовка для борща Я составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».