| Печень куриная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12% | 598 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.7% | 615 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6129.9 мкг | 900 мкг | 681.1% | 488.2% | 15 г |
| Ретинол | 6.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 13.1% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.145 мг | 1.8 мг | 63.6% | 45.6% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 141.76 мг | 500 мг | 28.4% | 20.4% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.376 мг | 5 мг | 67.5% | 48.4% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 18% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.824 мкг | 400 мкг | 31.7% | 22.7% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.447 мкг | 3 мкг | 281.6% | 201.9% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.23 мг | 90 мг | 19.1% | 13.7% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.375 мг | 15 мг | 15.8% | 11.3% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.514 мкг | 50 мкг | 7% | 5% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.531 мг | 20 мг | 37.7% | 27% | 266 г |
| Ниацин | 5.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3782 г |
| Кремний, Si | 1.832 мг | 30 мг | 6.1% | 4.4% | 1638 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2172 г |
| Натрий, Na | 70.86 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1835 г |
| Сера, S | 139.76 мг | 1000 мг | 14% | 10% | 716 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 16.1% | 447 г |
| Хлор, Cl | 39.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.415 мг | 18 мг | 52.3% | 37.5% | 191 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 10.723 мкг | 10 мкг | 107.2% | 76.8% | 93 г |
| Литий, Li | 7.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 8% | 890 г |
| Медь, Cu | 239.16 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 17.1% | 418 г |
| Молибден, Mo | 31.95 мкг | 70 мкг | 45.6% | 32.7% | 219 г |
| Никель, Ni | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.827 мкг | 55 мкг | 59.7% | 42.8% | 168 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24435 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9% | 797 г |
| Цинк, Zn | 3.621 мг | 12 мг | 30.2% | 21.6% | 331 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.6% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.703 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | min 16.8 г | 16% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с куриной печенью составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».