| Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 | 250 г |
| Говядина тушеная | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Жир говяжий | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3% | 1152 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 13.8% | 246 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.4% | 625 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4745 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.384 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.8 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 2.3% | 1497 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 69444 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4691 мг | 20 мг | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Ниацин | 1.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.05 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.3% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3554 г |
| Магний, Mg | 55.91 мг | 400 мг | 14% | 4.8% | 715 г |
| Натрий, Na | 1242.67 мг | 1300 мг | 95.6% | 32.5% | 105 г |
| Сера, S | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 4.9% | 695 г |
| Хлор, Cl | 1195.8 мг | 2300 мг | 52% | 17.7% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.433 мг | 18 мг | 13.5% | 4.6% | 740 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Медь, Cu | 21.64 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4621 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.1% | 3182 г |
| Никель, Ni | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 145455 г | |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0914 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 13129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая с говядиной (консервы) составляет 293,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».