| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Тыква (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Карри, порошок | 1 tsp |
Нарежьте лук кубиками, обжарьте до прозрачности на оливковом масле. Добавьте раздавленный чеснок, карри, постоянно помеши- вая. Промойте куриное филе и порежьте на средние куски. Переложите в сковороду, вместе с тыквой. Подержитена среднем огне 3 минуты. Добавьте томаты и кокосовое молоко. Посолите. Тушите до готовности курицы и мягкости тыквы. Добавьте порезанную петрушку, перемешайте и снимите с огня.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 16.3% | 667 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.3% | 1161 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 9.9% | 1096 г |
| Ликопин | 207.61 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 41.32 мг | 500 мг | 8.3% | 9% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 17% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 20.6% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.075 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 4.9% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 4.9% | 2219 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 25.8% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.795 мг | 20 мг | 19% | 20.6% | 527 г |
| Ниацин | 5.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.38 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.4% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4980 г |
| Кремний, Si | 7.033 мг | 30 мг | 23.4% | 25.4% | 427 г |
| Магний, Mg | 50.38 мг | 400 мг | 12.6% | 13.7% | 794 г |
| Натрий, Na | 38.84 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3347 г |
| Сера, S | 114.02 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 12.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 42.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 7% | 1540 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.756 мкг | 10 мкг | 47.6% | 51.6% | 210 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 6.1% | 1797 г |
| Медь, Cu | 110.24 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.9% | 907 г |
| Молибден, Mo | 6.183 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.5% | 1132 г |
| Никель, Ni | 1.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.21 мкг | 55 мкг | 14.9% | 16.1% | 670 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4790 г |
| Хром, Cr | 12.1 мкг | 50 мкг | 24.2% | 26.2% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.7995 мг | 12 мг | 6.7% | 7.3% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.328 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.06 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.774 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Чикен карри с тыквой составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».