Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом Stroganov. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом Stroganov

Тунец натуральный. Консервы 40 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 25 г
Яйцо куриное вареное всмятку 25 г
Лук сладкий, сырой 5 г
Петрушка свежая 3 г
Соевый соус 6 г
Горчица столовая 3 г
Сок лимонный 2 г
Оливковое масло 20 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом Stroganov".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.5% 1226 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 14.4% 549 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.2% 1505 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 1.217 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Лютеин + Зеаксантин 84.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4% 1957 г
Витамин В4, холин 30.61 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 11.464 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3489 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 6.7% 1178 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 2.321 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2154 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 24.3% 326 г
Витамин РР, НЭ 2.8587 мг 20 мг 14.3% 11.3% 700 г
Ниацин 1.822 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.01 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4153 г
Кремний, Si 6.739 мг 30 мг 22.5% 17.8% 445 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.4% 3306 г
Натрий, Na 204.88 мг 1300 мг 15.8% 12.5% 635 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1562 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 7.9% 1005 г
Хлор, Cl 268.15 мг 2300 мг 11.7% 9.3% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 5.9% 1337 г
Кобальт, Co 8.999 мкг 10 мкг 90% 71.2% 111 г
Литий, Li 4.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2119 г
Медь, Cu 56.08 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1783 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2858 г
Никель, Ni 2.871 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 3.609 мкг 55 мкг 6.6% 5.2% 1524 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 185.7 мкг 4000 мкг 4.6% 3.6% 2154 г
Хром, Cr 17.01 мкг 50 мкг 34% 26.9% 294 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3391 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.21 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.043 мг ~
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.752 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.262 г min 16.8 г 37.3% 29.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом Stroganov составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (290.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».