| Печень куриная | 790 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] | 14 г |
| Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] | 105 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 10 г |
| Сыр Almette сливочный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.5% | 378 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.9% | 659 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10562.2 мкг | 900 мкг | 1173.6% | 689.9% | 9 г |
| Ретинол | 10.561 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 17.5% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.892 мг | 1.8 мг | 105.1% | 61.8% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 198.53 мг | 500 мг | 39.7% | 23.3% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.616 мг | 5 мг | 112.3% | 66% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.806 мг | 2 мг | 40.3% | 23.7% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 211.444 мкг | 400 мкг | 52.9% | 31.1% | 189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.611 мкг | 3 мкг | 487% | 286.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 14.3% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 2.244 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2228 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1503 мг | 20 мг | 60.8% | 35.7% | 165 г |
| Ниацин | 8.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.4 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5136 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1785 г |
| Натрий, Na | 94.22 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.2% | 1380 г |
| Сера, S | 198.65 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Фосфор, P | 256.8 мг | 800 мг | 32.1% | 18.9% | 312 г |
| Хлор, Cl | 17.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.644 мг | 18 мг | 86.9% | 51.1% | 115 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 14.278 мкг | 10 мкг | 142.8% | 84% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 8.3% | 707 г |
| Медь, Cu | 348.6 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 20.5% | 287 г |
| Молибден, Mo | 51.578 мкг | 70 мкг | 73.7% | 43.3% | 136 г |
| Селен, Se | 51.369 мкг | 55 мкг | 93.4% | 54.9% | 107 г |
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65466 г |
| Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.8% | 600 г |
| Цинк, Zn | 5.9173 мг | 12 мг | 49.3% | 29% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.814 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.813 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.581 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».