Мой здоровый рацион

Рецепт Бедрышки со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедрышки со спаржей

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное 400 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 450 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедрышки со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.8% 667 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.6% 824 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306 мкг 900 мкг 34% 26.9% 294 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 26.445 мкг ~
бета Каротин 1.843 мг 5 мг 36.9% 29.1% 271 г
Лютеин + Зеаксантин 244.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.1% 1295 г
Витамин В4, холин 34.95 мг 500 мг 7% 5.5% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.609 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2408 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 3% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 7.9% 998 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 13.2% 600 г
Витамин РР, НЭ 2.3825 мг 20 мг 11.9% 9.4% 839 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 2.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.09 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1281 г
Кальций, Ca 50.64 мг 1000 мг 5.1% 4% 1975 г
Кремний, Si 6.97 мг 30 мг 23.2% 18.3% 430 г
Магний, Mg 30.97 мг 400 мг 7.7% 6.1% 1292 г
Натрий, Na 140.78 мг 1300 мг 10.8% 8.5% 923 г
Сера, S 117.23 мг 1000 мг 11.7% 9.2% 853 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 9.3% 851 г
Хлор, Cl 11.82 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1457 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 6.3% 1250 г
Литий, Li 1.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 8.1% 981 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 7.6% 1041 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2253 г
Никель, Ni 3.902 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 10.945 мкг 55 мкг 19.9% 15.7% 503 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36430 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 1.4629 мг 12 мг 12.2% 9.6% 820 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.689 г от 4.7 до 16.8 г 57.2% 45.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.298 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.922 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бедрышки со спаржей составляет 126,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (379.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов