Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница овощи

Овощи тушение 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 135 г
Котлеты 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 16.9% 752 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 24.4% 520 г
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 26% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 31.3% 405 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 9.6% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7309 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 13.7% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 15.4% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 5.251 мкг 50 мкг 10.5% 13.3% 952 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 11.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.9537 мг 20 мг 14.8% 18.8% 677 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.31 мг 2500 мг 8.5% 10.8% 1172 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4355 г
Кремний, Si 3.347 мг 30 мг 11.2% 14.2% 896 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2466 г
Натрий, Na 133.07 мг 1300 мг 10.2% 12.9% 977 г
Сера, S 151.61 мг 1000 мг 15.2% 19.3% 660 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 8.9% 1429 г
Хлор, Cl 130.03 мг 2300 мг 5.7% 7.2% 1769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2426 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2641 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 33.6% 378 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 6% 2151 г
Медь, Cu 89.72 мкг 1000 мкг 9% 11.4% 1115 г
Молибден, Mo 7.474 мкг 70 мкг 10.7% 13.6% 937 г
Никель, Ni 4.041 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 12.727 мкг 55 мкг 23.1% 29.3% 432 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21610 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 9.9% 1282 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 7.1% 1780 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яичница овощи составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».