Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь и редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь и редис

Белковый бум? 205 г
Редис 123 г
Смесь из свежих овощей Аликанте 25 г
Капуста белокочанная, квашеная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь и редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.7% 1152 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 3% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.9% 1957 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 5.1% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.019 мкг 400 мкг 4.3% 5.8% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 17.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 18.6% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 8.5% 1600 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.48 мг 2500 мг 6.6% 8.9% 1520 г
Кальций, Ca 70.45 мг 1000 мг 7% 9.4% 1419 г
Кремний, Si 11.34 мг 30 мг 37.8% 50.9% 265 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3017 г
Натрий, Na 171.45 мг 1300 мг 13.2% 17.8% 758 г
Сера, S 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16260 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 13.6% 991 г
Хлор, Cl 20.6 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.9 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 53.79 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4615 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 12.1% 1107 г
Литий, Li 6.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 8.4% 1619 г
Молибден, Mo 4.875 мкг 70 мкг 7% 9.4% 1436 г
Никель, Ni 4.071 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17460 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34394 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 9.2% 1471 г
Цинк, Zn 0.1204 мг 12 мг 1% 1.3% 9967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.684 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%

Энергетическая ценность Смесь и редис составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».