Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые вафли

Творог обезжиренный [Красная Цена] 180 г
Протеин (соленая карамель) 50 г
Отруби овсяные (Мистраль) 30 г
Отруби пшеничные Nordic 15 г
Яйцо куриное 2 С0
Подсластитель [Fit Parad] 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 30.7 г 76 г 40.4% 19% 248 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.6% 1018 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.1% 667 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 5.3% 892 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 7.8% 602 г
Витамин В4, холин 115.78 мг 500 мг 23.2% 10.9% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 5.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.587 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 14.4% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 3.8% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 11.596 мкг 50 мкг 23.2% 10.9% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5229 мг 20 мг 17.6% 8.3% 568 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.9 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2157 г
Кальций, Ca 122.18 мг 1000 мг 12.2% 5.8% 818 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Натрий, Na 138.23 мг 1300 мг 10.6% 5% 940 г
Сера, S 185.69 мг 1000 мг 18.6% 8.8% 539 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 11.1% 426 г
Хлор, Cl 120.55 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3% 1565 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 3.9% 1221 г
Кобальт, Co 4.771 мкг 10 мкг 47.7% 22.5% 210 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 63.55 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1574 г
Молибден, Mo 6.44 мкг 70 мкг 9.2% 4.3% 1087 г
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Селен, Se 27.781 мкг 55 мкг 50.5% 23.8% 198 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10582 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.6078 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.228 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.415 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.439 г ~
Заменимые аминокислоты 5.653 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 2.466 г ~
Пролин 1.275 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые вафли составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».