| Карась (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 26.8% | 364 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5325 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3171 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9091 мг | 20 мг | 24.5% | 23.8% | 407 г |
| Ниацин | 1.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 64.55 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.3% | 1549 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1925 г |
| Натрий, Na | 25.97 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5006 г |
| Сера, S | 209.22 мг | 1000 мг | 20.9% | 20.3% | 478 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 24.3% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2510 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.473 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Толстолобик вареный составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».