| Нут (турецкий горох) (Варка) | 450 г |
| Печень гусиная | 640 г |
| Сердечки индейки | 209 г |
| Жир гусиный | 86 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 370 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9% | 745 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9% | 741 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2901.3 мкг | 900 мкг | 322.4% | 215.5% | 31 г |
| Ретинол | 2.577 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.945 мг | 5 мг | 38.9% | 26% | 257 г |
| Ликопин | 1.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 14.6% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 31.68 мг | 500 мг | 6.3% | 4.2% | 1578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 30.4% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.4% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 213.728 мкг | 400 мкг | 53.4% | 35.7% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.109 мкг | 3 мкг | 537% | 359% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3989 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8557 мг | 20 мг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.88 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 64.31 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.3% | 1555 г |
| Кремний, Si | 22.104 мг | 30 мг | 73.7% | 49.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 41.27 мг | 400 мг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Натрий, Na | 68.85 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1888 г |
| Сера, S | 107.61 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 16% | 419 г |
| Хлор, Cl | 23.48 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.476 мг | 18 мг | 52.6% | 35.2% | 190 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 18.8% | 355 г |
| Литий, Li | 0.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4804 мг | 2 мг | 24% | 16% | 416 г |
| Медь, Cu | 2275.26 мкг | 1000 мкг | 227.5% | 152.1% | 44 г |
| Молибден, Mo | 14.56 мкг | 70 мкг | 20.8% | 13.9% | 481 г |
| Никель, Ni | 40.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.394 мкг | 55 мкг | 48% | 32.1% | 208 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.872 мг | 12 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.778 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | min 16.8 г | 15% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут гусиными потрошками. составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».