| Перец сладкий | 100 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 15.7% | 609 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 12.2% | 783 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 13.2% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 10.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.955 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.18 мг | 90 мг | 103.5% | 99% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.364 мг | 15 мг | 29.1% | 27.8% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8182 мг | 20 мг | 4.1% | 3.9% | 2444 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.27 мг | 2500 мг | 7.3% | 7% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9569 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5502 г |
| Натрий, Na | 3.64 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Сера, S | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 2.8% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 21.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4401 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.4% | 2198 г |
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2094 г |
| Медь, Cu | 63.64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.1% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.2% | 1540 г |
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62893 г |
| Цинк, Zn | 0.1318 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи гриль составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».