| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12% | 585 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.6% | 560 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.7% | 4088 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 139.61 мг | 500 мг | 27.9% | 19.6% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.487 мг | 5 мг | 49.7% | 35% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.246 мг | 2 мг | 62.3% | 43.9% | 161 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.191 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9371 мг | 20 мг | 64.7% | 45.6% | 155 г |
| Ниацин | 18.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.25 мг | 2500 мг | 20.3% | 14.3% | 493 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Магний, Mg | 149.39 мг | 400 мг | 37.3% | 26.3% | 268 г |
| Натрий, Na | 98.74 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.4% | 1317 г |
| Сера, S | 382.72 мг | 1000 мг | 38.3% | 27% | 261 г |
| Фосфор, P | 281.4 мг | 800 мг | 35.2% | 24.8% | 284 г |
| Хлор, Cl | 126.72 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.9% | 1815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 9.5% | 740 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 15.634 мкг | 10 мкг | 156.3% | 110.1% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Медь, Cu | 141.17 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.9% | 708 г |
| Молибден, Mo | 18.706 мкг | 70 мкг | 26.7% | 18.8% | 374 г |
| Селен, Se | 29.605 мкг | 55 мкг | 53.8% | 37.9% | 186 г |
| Фтор, F | 221.07 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.9% | 1809 г |
| Хром, Cr | 42.51 мкг | 50 мкг | 85% | 59.9% | 118 г |
| Цинк, Zn | 2.2949 мг | 12 мг | 19.1% | 13.5% | 523 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.328 г | ~ | |||
| Валин | 2.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.621 г | ~ | |||
| Лизин | 4.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.591 г | ~ | |||
| Треонин | 2.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 1.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.175 г | ~ | |||
| Пролин | 1.847 г | ~ | |||
| Серин | 1.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.786 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное варено-копченое Скворцово составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».