| Горбуша жареная 1 апреля 2024г. | 55 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 23 г |
| Пекинская капуста | 10 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Морковь | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.8% | 551 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 13.3% | 442 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 12.9% | 457 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2044.428 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 5.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 11% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.644 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.5% | 2403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.344 мкг | 3 мкг | 78.1% | 46.1% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 2.5% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.923 мкг | 10 мкг | 59.2% | 35% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 5.4% | 1089 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1606 мг | 20 мг | 25.8% | 15.2% | 388 г |
| Ниацин | 2.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3341 г |
| Кремний, Si | 2.547 мг | 30 мг | 8.5% | 5% | 1178 г |
| Магний, Mg | 30.07 мг | 400 мг | 7.5% | 4.4% | 1330 г |
| Натрий, Na | 455.68 мг | 1300 мг | 35.1% | 20.7% | 285 г |
| Сера, S | 123.07 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.3% | 813 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Хлор, Cl | 519.19 мг | 2300 мг | 22.6% | 13.3% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1877 г |
| Йод, I | 11.55 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Кобальт, Co | 11.898 мкг | 10 мкг | 119% | 70.3% | 84 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 7.3% | 805 г |
| Медь, Cu | 116.51 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.9% | 858 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1045 г |
| Никель, Ni | 3.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.413 мкг | 55 мкг | 38.9% | 23% | 257 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 229.48 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 3.4% | 1743 г |
| Хром, Cr | 28.74 мкг | 50 мкг | 57.5% | 34% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.6357 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.866 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.2% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.79 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в бухлаваше 2 апреля 2024г. составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».