Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла, вареная 130 г
Чеснок 2 г
Майонез Салатный [Махеевъ] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.9% 862 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.5% 2959 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 66.28 мкг 400 мкг 16.6% 17.1% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3097 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6458 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.86 мг 2500 мг 10.2% 10.5% 977 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6435 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 5% 2059 г
Натрий, Na 63.97 мг 1300 мг 4.9% 5% 2032 г
Сера, S 14.72 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6793 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 4.2% 2446 г
Хлор, Cl 0.38 мг 2300 мг 605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2675 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8696 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.2803 мг 2 мг 14% 14.4% 714 г
Медь, Cu 62.93 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1589 г
Молибден, Mo 0.324 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 21605 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.761 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7227 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».