| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Вода | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.5% | 398 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 68.32 мг | 500 мг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 16.9% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 24% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.786 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7786 мг | 20 мг | 33.9% | 25% | 295 г |
| Ниацин | 8.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.43 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.2% | 904 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9183 г |
| Кремний, Si | 14.464 мг | 30 мг | 48.2% | 35.5% | 207 г |
| Магний, Mg | 97.5 мг | 400 мг | 24.4% | 18% | 410 г |
| Натрий, Na | 43.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2974 г |
| Сера, S | 176.79 мг | 1000 мг | 17.7% | 13% | 566 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 16.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 61.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 9% | 819 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 6.982 мкг | 10 мкг | 69.8% | 51.4% | 143 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2934 мг | 2 мг | 14.7% | 10.8% | 682 г |
| Медь, Cu | 171.64 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 12.7% | 583 г |
| Молибден, Mo | 14.571 мкг | 70 мкг | 20.8% | 15.3% | 480 г |
| Никель, Ni | 1.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.304 мкг | 55 мкг | 31.5% | 23.2% | 318 г |
| Стронций, Sr | 54.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.68 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Хром, Cr | 18.57 мкг | 50 мкг | 37.1% | 27.3% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.2946 мг | 12 мг | 10.8% | 8% | 927 г |
| Цирконий, Zr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.996 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.471 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Противень 3 (курица/гречка) составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».