Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачок

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Кокосовая стружка сухая 40 г
Тыквенная мука 60 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 9.8% 315 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 12% 259 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.1% 2772 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 6.2% 504 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 6% 520 г
Витамин В4, холин 126.95 мг 500 мг 25.4% 7.9% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 4.8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 15.787 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2534 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 6.4% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 3% 1023 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 3.6% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин Н, биотин 10.303 мкг 50 мкг 20.6% 6.4% 485 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.8539 мг 20 мг 19.3% 6% 519 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.99 мг 2500 мг 10.4% 3.2% 965 г
Кальций, Ca 318.12 мг 1000 мг 31.8% 9.9% 314 г
Кремний, Si 16.854 мг 30 мг 56.2% 17.4% 178 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 2.2% 1431 г
Натрий, Na 349.72 мг 1300 мг 26.9% 8.3% 372 г
Сера, S 148.79 мг 1000 мг 14.9% 4.6% 672 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 10.3% 301 г
Хлор, Cl 525.39 мг 2300 мг 22.8% 7.1% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 2.5% 1214 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 2.3% 1367 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 15.9% 196 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1938 г
Медь, Cu 86.38 мкг 1000 мкг 8.6% 2.7% 1158 г
Молибден, Mo 5.393 мкг 70 мкг 7.7% 2.4% 1298 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 17.275 мкг 55 мкг 31.4% 9.7% 318 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 31.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12796 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1818 г
Цинк, Zn 1.9846 мг 12 мг 16.5% 5.1% 605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.902 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.251 г ~
Заменимые аминокислоты 4.316 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.974 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.75 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 0.988 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.979 г min 16.8 г 23.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачок составляет 322,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (96.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».