Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури (с венгерским творогом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури (с венгерским творогом)

Яйцо куриное 1 Штука
Сыр Гауда [Сыробогатов] 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1.5 г
Творог венгерский 100 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 35 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури (с венгерским творогом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.5% 461 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.1% 2258 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 5.5% 875 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Витамин В4, холин 93.88 мг 500 мг 18.8% 9.1% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.623 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15250 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.3% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 4.2% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6550 г
Витамин Н, биотин 7.075 мкг 50 мкг 14.2% 6.9% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9178 мг 20 мг 4.6% 2.2% 2179 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.17 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7316 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5459 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12698 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4553 г
Сера, S 43.4 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2304 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 4.1% 1180 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2622 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 15.7% 310 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 23.84 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4195 г
Молибден, Mo 1.836 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3813 г
Селен, Se 9.082 мкг 55 мкг 16.5% 8% 606 г
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38023 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури (с венгерским творогом) составляет 206,3 кКал.

  • Порция = 262 гр (540.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».