| Руккола | 30 г |
| Шпинат | 30 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Томаты Черри [Globus] | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 16.1% | 500 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.5% | 701 г |
| альфа Каротин | 0.443 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 16.8% | 481 г |
| бета Криптоксантин | 5.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1049.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.417 мкг | 400 мкг | 9.4% | 7.6% | 1069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 10.2% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 8.1% | 998 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.5 мкг | 120 мкг | 98.8% | 79.6% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1066 мг | 20 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.82 мг | 2500 мг | 8.7% | 7% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 162.65 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Кремний, Si | 20.354 мг | 30 мг | 67.8% | 54.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 62.33 мг | 400 мг | 15.6% | 12.6% | 642 г |
| Натрий, Na | 156.27 мг | 1300 мг | 12% | 9.7% | 832 г |
| Сера, S | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4221 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 7.8% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 226.62 мг | 2300 мг | 9.9% | 8% | 1015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.278 мг | 18 мг | 18.2% | 14.7% | 549 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Литий, Li | 5.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 15.4% | 524 г |
| Медь, Cu | 163.77 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 2.089 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3351 г |
| Никель, Ni | 14.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.731 мкг | 55 мкг | 5% | 4% | 2014 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77369 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.9742 мг | 12 мг | 8.1% | 6.5% | 1232 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.2% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.678 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.392 г | min 16.8 г | 38% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени и помидоров черри с орехами составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».