Мой здоровый рацион

Рецепт Пышки-пустышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышки-пустышки

Сыворотка творожная 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 5 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 С1
Масло Растительное [Олейна] 100 г
Мука Пшеничная 2 Сорт [Дивинка] 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки-пустышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.8% 1027 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.6% 700 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 6.8% 573 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 1% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 0.554 мкг 400 мкг 0.1% 72202 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин Н, биотин 1.309 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3820 г
Витамин РР, НЭ 0.1629 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12277 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.98 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5321 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4429 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13029 г
Натрий, Na 144.15 мг 1300 мг 11.1% 4.4% 902 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11198 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 1.6% 2508 г
Хлор, Cl 221.34 мг 2300 мг 9.6% 3.8% 1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4601 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2457 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 4.89 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20450 г
Молибден, Mo 4.463 мкг 70 мкг 6.4% 2.5% 1568 г
Селен, Se 1.587 мкг 55 мкг 2.9% 1.1% 3466 г
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пышки-пустышки составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».