| Кабачок | 300 г |
| Баклажан | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 19.6% | 724 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.4% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 8.4% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 38.86 мг | 500 мг | 7.8% | 11.1% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 21.2% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 32.7% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.226 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.7% | 3024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.77 мг | 90 мг | 39.7% | 56.4% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 6.8% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6691 мг | 20 мг | 18.3% | 26% | 545 г |
| Ниацин | 4.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.14 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.5% | 919 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8292 г |
| Кремний, Si | 14.597 мг | 30 мг | 48.7% | 69.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 43.35 мг | 400 мг | 10.8% | 15.3% | 923 г |
| Натрий, Na | 247.74 мг | 1300 мг | 19.1% | 27.1% | 525 г |
| Сера, S | 98.86 мг | 1000 мг | 9.9% | 14.1% | 1012 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 15.6% | 913 г |
| Хлор, Cl | 46.54 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 7.2% | 1972 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 5.024 мкг | 10 мкг | 50.2% | 71.3% | 199 г |
| Литий, Li | 21.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 9.5% | 1484 г |
| Медь, Cu | 90.12 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.8% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 8.008 мкг | 70 мкг | 11.4% | 16.2% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.451 мкг | 55 мкг | 17.2% | 24.4% | 582 г |
| Фтор, F | 56.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7068 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 31.7% | 449 г |
| Цинк, Zn | 0.7464 мг | 12 мг | 6.2% | 8.8% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.335 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».