| Подсолнечное масло | 3 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 260 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.5% | 1727 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7.5% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 21.3% | 526 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2940 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 19.61 мг | 500 мг | 3.9% | 4.4% | 2550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 14.2% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.992 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 6.898 мкг | 50 мкг | 13.8% | 15.5% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9456 мг | 20 мг | 14.7% | 16.5% | 679 г |
| Ниацин | 2.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.07 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.2% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7570 г |
| Кремний, Si | 20.72 мг | 30 мг | 69.1% | 77.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 54.85 мг | 400 мг | 13.7% | 15.4% | 729 г |
| Натрий, Na | 173.25 мг | 1300 мг | 13.3% | 14.9% | 750 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2795 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 14.7% | 764 г |
| Хлор, Cl | 279.16 мг | 2300 мг | 12.1% | 13.6% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 4.627 мкг | 10 мкг | 46.3% | 51.9% | 216 г |
| Литий, Li | 1.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4196 мг | 2 мг | 21% | 23.5% | 477 г |
| Медь, Cu | 290.66 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 32.6% | 344 г |
| Молибден, Mo | 10.663 мкг | 70 мкг | 15.2% | 17% | 656 г |
| Никель, Ni | 2.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.789 мкг | 55 мкг | 16% | 17.9% | 626 г |
| Стронций, Sr | 77.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4649 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.6% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.6489 мг | 12 мг | 5.4% | 6.1% | 1849 г |
| Цирконий, Zr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.223 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».