| Вода | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.9% | 1617 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 28% | 571 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 37.5% | 427 г |
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 40.5% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 33.3% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 23.99 мг | 500 мг | 4.8% | 7.7% | 2084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 55.8% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.562 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.4% | 2949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 6.6% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 13.5% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 15.426 мкг | 50 мкг | 30.9% | 49.5% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4904 мг | 20 мг | 22.5% | 36.1% | 445 г |
| Ниацин | 3.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.81 мг | 2500 мг | 19.6% | 31.4% | 511 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3504 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 26.8% | 600 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 9.1% | 1768 г |
| Натрий, Na | 396.29 мг | 1300 мг | 30.5% | 48.9% | 328 г |
| Сера, S | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.6% | 2456 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 25% | 641 г |
| Хлор, Cl | 628.61 мг | 2300 мг | 27.3% | 43.8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3098 г |
| Йод, I | 18.66 мкг | 150 мкг | 12.4% | 19.9% | 804 г |
| Кобальт, Co | 14.996 мкг | 10 мкг | 150% | 240.4% | 67 г |
| Литий, Li | 1.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 16.5% | 970 г |
| Медь, Cu | 497.84 мкг | 1000 мкг | 49.8% | 79.8% | 201 г |
| Молибден, Mo | 5.783 мкг | 70 мкг | 8.3% | 13.3% | 1210 г |
| Никель, Ni | 1.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.526 мкг | 55 мкг | 48.2% | 77.2% | 207 г |
| Стронций, Sr | 13.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11133 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 32.7% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.5049 мг | 12 мг | 4.2% | 6.7% | 2377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.883 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.1% | 64.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.405 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.886 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные [01/04/2024] составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».