| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 47 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 9.6% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.5 мкг | 900 мкг | 33.7% | 34.6% | 297 г |
| бета Каротин | 1.821 мг | 5 мг | 36.4% | 37.4% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 22.12 мг | 500 мг | 4.4% | 4.5% | 2260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.709 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9689 мг | 20 мг | 4.8% | 4.9% | 2064 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.68 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.6% | 3926 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10267 г |
| Кремний, Si | 29.568 мг | 30 мг | 98.6% | 101.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2014 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13556 г |
| Сера, S | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6369 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 6.4% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 16.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4489 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| Литий, Li | 2.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3597 мг | 2 мг | 18% | 18.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 91.75 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.5% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.8% | 1793 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.332 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.3% | 1651 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10270 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4774 мг | 12 мг | 4% | 4.1% | 2514 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.147 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в духовке составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».